НЯМЕЦКАЯ піўных куфля
НЯМЕЦКАЯ піўных куфля
Der Bierhumpen (піўной келіх) - таксама вядомы як der Krug, der Seidel або der Halber.
Як і іншыя моцна адрозніваюцца па рэгіянальным, гістарычнаму або іншых прыкметах прадметы, піўныя куфлі ўяўляюць сабой такое гіганцкае разнастайнасць, што часам іх проста складана класіфікаваць.
Як правіла, пад паняццем «Humpen» або «Bierhumpen» маецца на ўвазе посуд, які мае ёмістасць ад 0,3 да 1 літра. Прыкладна з XV-га ці XVI-га стагоддзяў з гэтых кубкаў сталі піць у асноўным піва, хоць часам і іншыя напоі, такія як віно ці мядок. Але ўжо на рэгіянальным узроўні яны адрозніваюцца паміж сабой па імёнах. Так, напрыклад, у нямецка-гаворыць асяроддзі маюць шырокае распаўсюджванне назвы Bierseidel, Mass, Henkel, Schellen, Halber, Krug.
Піўныя куфлі ўяўляюць вялікую цікавасць з культурнай і гістарычнай пунктаў гледжання, а таксама як прадмет калекцыянавання. Упершыню згадкі пра звыклых нам піўных кубках ўсплылі прыкладна ў XVI-м стагоддзі. Класічны нямецкі піўны кубак мае цыліндрычную форму і ручку, як вялікая гуртка.
Гуртка для піва можа быць як адкрытай, так і забяспечанай адмысловым вечкам з рычажком для яе ўзняцця. Але другі варыянт стаў фактычна абавязковым для сапраўднага нямецкага куфля для піва, калі гаворка ідзе пра арыгінальны падарунак з Германіі, а не пра масавай посудзе для піўнога бара. Асноўны тэорыяй паходжання узніманай піўной вечка стала неабходнасць у абароне піва ад казурак у разгар сярэднявечных эпідэмій у Еўропе, такіх як чума.
У той час як у Баварыі стандартным аб'ёмам для піўных кубкаў (Masskrug) з'яўляецца 1 літр, у іншых землях існуюць і іншыя стандарты, пераважна гэта - 0,3 / 0,33 / 0,5 літра, сустракаюцца таксама і 0,75 л асобнікі .
Большасць піўных кубкаў, як гістарычных, так і вырабляюцца ў калекцыйных мэтах зараз , цудоўна ўпрыгожаны рознымі рэльефамі, роспісам або гербамі. Асабліва былі і застаюцца любімымі алегарычныя выявы і сцэны палявання. Для выражэння прыналежнасці да вызначанага крузе, напрыклад рамеснай гільдыі, часта вырабляліся адмысловыя версіі, часам паменшаныя або спрошчаныя варыянты дарагіх куфляў. З часам дадзеная традыцыя распаўсюдзілася і на іншыя таварыствы, грамадства.
У адрозненне ад старадаўніх гліняных або драўляных піўных кубкаў, большасць сучасных вырабляецца са шкла, проста з меркаванняў масавасці і выгоды. Тым не менш, і куфлі з керамікі з задавальненнем выкарыстоўваюцца піваварнямі ў якасці рэкламнага матэрыялу або сувеніра.
Традыцыйная нямецкая керамічная гуртка да гэтага часу асабліва любімая сярод знаўцаў і знатакоў, не толькі за тое, што піва ў ёй можа больш заставацца прахалодным, але і зыходзячы з выканання традыцый і старых звычаяў. А ўжо якім выдатным падарункам могуць стаць гэтыя шэдэўры старажытнага дэкаратыўна-прыкладнога мастацтва!
Арыгінальныя гурткі для піва, ўручную аздобленыя малюнкамі з баварскімі або іншымі нямецкімі матывамі, нагадаюць калекцыянерам аб знакамітым на ўвесь свет піўным фэсце «Октоберфест» ці пра незабыўнай паездцы па выдатным нямецкім мястэчкам і замкам, такім як Нойшванштайн або Ротенбург аб дэр Таубер.
